כרוכית גבינות
מאפה מושלם, כל ביס עונג עילאי
שייק פירות או ירקות טרי ורענן
בראנץ' טורקי מכין באהבה רגע לפני שתגיעו לאסוף….
אחד המאפים האוהבים עלינו מאוד , וזו תמיד חגיגה כשהוא מופיע על השולחן הוא הקיש. כל קיש מכל סוג, בערבי
שמורת הסטף שבהרי יהודה היא יעד נהדר לטיול לאורך כל השנה. בימי הקיץ אפשר ליהנות מקרירות הנקבות, משכשוך בבריכות ומזלילת תאנים ופטל. בסתיו עלי העצים הנשירים – התאנה, הגפן והאגס הסורי.
הר הטייסים מהווה את אחת הפסגות הגבוהות של הרי ירושלים, וככזה תזכו לקבל ממנו תצפית מרשימה על האזור! בשמורה נמצא אתר ההנצחה המרכזי של חיל האוויר וגם מעיין נפלא.
שמורת יער הקדושים – מקום שקט יחסית לפיקניק שלא רבים מגיעים אליו
יער הקדושים הוא יער גדול ומוצל. ביער שולחנות פיקניק.
היער מרהיב עם מגוון מסלולי הליכה ורכיבה על אופניים. רוב היער מוצל גם בקיץ. אם תמשיכו לטפס במעלה היער תזכו לנוף משגע.
בנוסף, ברחבי היער מספר אנדרטות לזכר נספי שואה.
לכבוד שבועות בראנץ' טורקי יוצא עם מארז מיוחד במינו, חגיגה קולינרית
ומי יודע מה השמות הנוספים לחג השבועות?
פסטיבל האוכל של מטה יהודה,
פעם בשנה אנחנו פותחים את בייתינו והופכים את הבית למסעדה מיוחדת…
הצטרפו אלינו שנה הבאה.
במארז המפנק של בראנץ' טורקי נמצא
הג'ג'יק הנפלא.
מרקמו בין מרק קר סמיך למתבל
מרכיבי הג'ג'יק – יוגורט, מלפפון, שום