ז'זיק

במארז הפקניק שלנו, המארז המיוחד של הבראנץ הטורקי, יש ממרחים, גבינות ומתבלים הנעשים באהבה גדולה במטבח הפרטי שלנו,
אחד הממרחים הוא – הז'זיק הטעים ממש.
מלפפונים קטנים שנבחרו בקפידה, חתוכים לקוביות קטנות, שום המגורד על פומפיה דקה, מתובל במלח ושוחה ביוגורט יווני טעים (לפחות 8% שומן) ולהעשרת הארומה 2 כפות שמנת חמוצה.
ממרח הדומה למרק קר עם מסה טובה, מקרר ומקליל כל מאפה שיבוא ליד.